ダイヤ改正

いつも3月の旅行の際に困るのが、ダイヤ改正。
予約は1か月前だから、改正前。
プランを立てるのは、さらに1か月くらい前だから、
改正後の時刻表も不明。

いつも悩みながら、そんなに変わらないだろうと予測して
プラン作成。
3月の旅行の際には、いつも困ってしまう。
お任せでプラン作成する人はいいけれど、
私は目的地だけ決めて、そこからは、その時の気分で予定を決める。

お天気によって、行先や、何か所回るか決めるから、
実際には、どんな旅行になるか、私にもわからない。
あと1か月で、春ですね。
いい旅になりますように。（祈）

久しぶりの茶話会

久しぶりに友人とお喋りしていたら、
時々出掛けていた喫茶店が、2月いっぱいで閉店するとか。
駅前とか、街中のお店だったら、
いつもお客さんでいっぱいなのでしょうが、
小さな町のお店では、なかなか厳しいのかな。

気楽にコーヒーを飲めるお店がなくなって、ちょっと寂しいかな。
車で数分の場所に、大きなコーヒー屋さんができたのも一因かな。
私は、適当に狭いお店の方が落ち着くんだけどね。
お店の中に入ると、コーヒーの香りが漂ってくるくらいが最高。
大きな柱や梁と、漆喰の壁のコントラストが落ち着く。

ゆったりとした気分で飲むコーヒーの、なんて落ち着くこと。
私は、酸味も苦味も苦手かな。
まろやかなのを濃い目に入れる方です。
お店によってブレンドに苦味があれば、アメリカンにします。
自宅で飲むコーヒーは、できるだけ同じ店の豆にしてます。
コーヒー好きと知ってる人は、知らないお店の豆を届けてくれたりもします。

感謝！

今夜の一品

太刀魚を3枚におろし、一夜干しにしたものを、冷凍にしてます。
今夜をそれを10センチくらいの長さに、キッチン鋏でチョキチョキ。
フライパンに5本ずつくらい並べて、あぶります。
太刀魚は薄いので、フライパンであぶる程度で十分。
そのままでも、
おろしポン酢ででも、
味噌でも、
何でもＯＫ！
とりあえず、お召し上がり下さい。
アツアツが一番だよ。

とっても簡単な一品です。
太刀魚をさばいて、一夜干しにしたものを、
たくさんいただいた時に冷凍しておきます。

お魚屋さんと知り合いになると、
商品にならない小さな太刀魚を、
こんな風に加工してます。
骨もないので、お子様にも最適。
ぜひ、ご賞味下さい。

今夜は餃子

ただし、冷凍食品で手抜きです！（笑）
今日は寒い一日だったので、どこにも出掛けず、閉じこもってました。
冬ごもりですね。

録画していたテレビを見ながら、
ゴロゴロ、ゴロゴロ。
あっという間に、夕方になってました。（苦笑）

さて、こういう時期は気を付けないとと思うのですが、
知人が転倒し、怪我をしたという連絡が。
救急車で運ばれたようですが、入院は免れたようで、
何よりでした。

私も気を付けよっと。
皆さんも、お気をつけて。
自分だけは大丈夫なんてことはないですよ～！！

雪景色

昨夜から降り続いた雪で、今朝は一面の雪景色。
1年に1回あるかないかのことですね！
自動車道も、新幹線も、通行止めや遅れが続出。
研修が明日でよかった！
正午には雪もやみ、3時頃には晴れ間も出始め、
何とか雪はとけてきました。
これで、一安心！

明日は何とか車で出かけられそうです。
よかった、よかった。
何しろ、私の車、タイヤはノーマル。
雪道は、ちょっと無理かな～。

月曜日一日仕事をすれば、またお休み。
ちょっと助かるけれど、仕事が溜まるのはちょっと困るかな～。
とりあえず、11回の研修の最終日、何とか乗り切ってきます！