昼下がりのヒトリゴト

所謂単純な日記です。グダグダとくだらないことを纏まらない文章で書いてます。相棒、わたし、にゃん姉弟の4人家族です。

何故だ…何故なんだ_| ̄|○ il||li

2023-10-23 16:18:51 | 日記





ごきげんよう✨



昨日買い物に出ている途中に
友人から電話がかかってきました。



「土付き大根貰ってくれないかい?」



「もちろん!いただきますよ😆」



「今昼下がりの家の前なんだけどさ」



「あらあら、今買い物中よ~」



「したらば玄関前に置いてくね~」



「うん!ありがとう❤️ご馳走様~」



友人よ✨あなたは神😇ですか✨💕
大根も他の野菜同様高いのよ😕
🍅🍆🥑🥦🥒🌶🥕🥔🍠
本当にありがとう💕



心からの感謝を述べてルンルンと帰宅🏠



……………。








友人よ…
あなたは何本持って来るんだい??



いやいや、有り難いではないか🙏💦



さて、どうしましょう😅



まずはご近所さんにお裾分け❤️



ご近所さん3軒に1本ずつ貰って頂きました🙋‍♀️







そのなかの仲良くさせていただいている優しいおばあちゃんに物々交換と言って大きな林檎🍎を頂きました🤗嬉しい~🎶



そして我が家です😁
昨日友人からの電話の時点で大根を貰えるからとおでんの材料(練り物とか)を購入してきたので、お昼から作り始めて2時前に完成👏🍢



そして、見出しの写真になります…。



「何故だ、何故こうなった…💧」




毎度なんですが、わたしおでん🍢と天ぷらは信じられない量になってしまうんです😭



今日なんて大きい鍋ひとつじゃ足りず、小さい鍋も登場ですよ🍲💦



参りました🙇‍♀️



とりあえずいつもはおでんは食べない相棒に無理矢理食べさせました🍢🍢🍢🍢🍢



そしてこれからわたしはうぷうぷなるまでおでんを食べます🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢



次こそはちゃんと鍋に入る量で作りたいと思います🙋‍♀️





夕下がりのヒトリゴトでした。
では、また🍢











今日のブランチ

2023-10-23 11:13:00 | 日記





おはようございます😊
ごきげんよう✨



本日も晴天なり☀️✨




気持ちのいい秋晴れのなか
今日のブランチにせっせせっせと
パンケーキを焼きました~ん🥞



昨日の買い物中に大好きなブロ友の
😺 belle teinteさん
の、ブログ更新通知が来ましてね❤️



業務スーパーの駐車場で
どれどれ👀?
見ますよね😌←スグに見ます🍀*゜



そうしましたら…
絹ごし豆腐を使った美味しいパンケーキ🥞💛
の作り方~✨👏✨👏✨👏✨
ドンドンドンドン!パフパフ~!!



フッフッフッフッ
わたくし買い物中ですよ🤗
そりゃ買いますわね~
ホットケーキミックス❤️
&牛乳~🐮💕
豆腐は購入済み☝



そして先程早速作ってみました🤗
我が家の二人分の分量です✌️


ホットケーキミックス 200g
玉子M玉 2個
絹ごし豆腐150g 3個パックのを1個使用
牛乳 50CC


①ボウルに豆腐を投入しダマがなくなるくらいまで泡立て器でひたすら混ぜる。

②滑らかになったら玉子を投入🥚🥚して、こちらトゥルントゥルンになるまで混ぜる。

③そこに牛乳50CC🐮🥛を入れてしっかり混ぜ合わせる。

④最後にホットケーキミックス200gを投入し、20回から30回程度、混ぜすぎないようにもったりするまで優しくかき混ぜる。

⑤生地が出来上がったら、油はひかずフライパンを弱火で温め、丸くなるように生地を置く。←流れる程柔らかな生地ではないので置く感じです。

⑥両面約2分くらいずつ蓋をして焼いて出来上がりです。



出来上がったものが見出しの写真になります🥞



感想は今まで自分で作った中で、群を抜いてふわふわな食感の美味しいパンケーキでした🥞



belle teinteさんは作り方でポリ袋に入れて豆腐と玉子を混ぜるとありましたが、なんせ面倒臭がり屋のわたし🤭ふふ、全部ボウルでやっちゃいました~😁てへ
それでも大丈夫でしたん🎶🎶



是非おすすめです🙋‍♀️



他にも簡単で美味しいレシピを知ってるよって方は、パンケーキに限らず、この料理嫌いのわたしに是非ともコメント下さいませ❤️




ブランチ後のヒトリゴトでした。
では、また🥞