杉錦 2007-04-09 20:09:43 | Weblog お酒・杉錦(藤枝市)導入を決めた。現在の杜氏は社長。酒造りの姿勢はまことに真摯である。取敢えずは、本醸造、特別本醸造(生酛)、吟醸、大吟と入れてみました。いずれも大手のものよりはずっと割安で、価格の割りにおいしい!!! 写真の桜は、この間の日曜清水で撮影したものです。