趣味のこと レモンカード

こんばんは、holymelodyです。

 

コロナでどこに行くのも気が引けてしまいますが、

近所のカフェに少しの時間行ってきました。

 

ここのカフェは私が娘を連れて初めて入ったお店。

お店の前の看板に「Welcome children & Babies」と書かれていたのが決め手でお店に入ったんですが、

優しそうな店主とちょっとした気遣いに娘連れての外出に不慣れだった私は本当に助けられました。

学生の頃からカフェに行くのが大好きな私ですが、

産後はなかなか難しいかなぁと思っていたところにすごく私好みのお店を見つけられて

ママじゃない時から好きだったことを産後も続けられるのはとても嬉しかったです

 

さてこの日頂いたのはレモンカードタルトというケーキなんですが、

レモンカードはご存知でしょうか？

私はイギリス菓子の本で読んで知りました。

イギリスでは普通に市販で売られているみたいですが、

本で見てあまりにも美味しそうでイギリス旅行へ行ったら絶対買って帰る！と心に決めていて

その後イギリスへ旅行に行く機会に恵まれて、買って帰ってきました！

ジャムでもないシロップでもない、ちょうど中間くらいのドロッとした感じのものです。笑

たぶん日本でも探せばありそうですが、当時はイギリスへの憧れが強過ぎて日本で探そうなんて気は一切起こりませんでした。

イギリスで買って帰ってきて以来レモンカードと遭遇することはありませんでしたが、

久しぶりに行ったカフェのメニューにありましたー！

レモンカードタルト！

レモンカードのお味は結構しっかりレモン！酸味もしっかり！

生クリームと合わせるとちょうどいい甘さ。

夏らしくて大好きです！

 

お写真のアヒルさん、ミルクが入っているんですが

注ぐ時にくちばしからミルクが出るのが可愛いです。

前回行った時は牛でした。

こういうのを家でもできたらいいなぁと思いますが、

洗いづらさやわざわざミルクをミルクピッチャーに入れて飲むような時間も無いしな…(普段は牛乳パックから直接注ぎます)

と考えてしまってなかなか生活に取り入れられず。。

 

そういうのは老後の楽しみに取っておきたいと思います。

 

読んでくださり、ありがとうございました。