香川のうどん屋さん①
一軒目は、
手打十段 うどんバカ一代
はっちゃんが超お勧めだと言うので、行ってみました。
朝からすごい行列!
しかもなぜか若者ばかり!
中に入っても行列。
だけど、どんどん進んでいく。
売れているのは「バター釜うどん」とかいうメニュー。
私は朝からバターは無理~なので、普通にかけの小を頼みました。
旦那さんがそのバタ釜を頼んだら、カルボナーラのうどん版っていう感じでした。
味はまぁまぁかな。
写真がない・・・😅
香川のうどん屋さん②
二軒目は
大川うどん
おー、ここは前にも来たことがあるぞ!
元々は製麺所だったそうで(今もだけど)
お店はおばあちゃんがひとりでやっています。
お店には誰もいなくて、麦茶とグラス・・・じゃなくて
湯のみが置いてある。
オーダー用紙に自分で書いて
おばあちゃんに渡すシステムです。
ここのおうどんは、こしはあまりなくて
お年寄りに優しいうどんって感じ。
お出汁も家庭的なお味です。
なんか「すいとん」って感じだね。と言ったら
主人が、数年前に来た時にも同じことを言ってた!!
と言ってました!
私は忘れてるけど
香川のうどん屋さん③
三軒目は
白川うどん
ここも前にきたことがあるうどん屋さんでした。
うどんのコシは強くて、出汁も私好み。
3軒の中で、私的にはイチオシでした。
お店の前になぜかぶどうがなってた
香川県って、こういう盆地?みたいな小高い丘?山?が多いですよね。
「日本むかしばなし」に出てきそうなお山を眺めながら、高知に向かいました。
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