菊芋（キクイモ）のレシピ・コレクション

じねん道・斎藤ファミリーは、＃キクイモ　＃菊芋　は、千切りにして「生のまま」サラダ、酢の物にして食べるのが好きですが（手間も全然かからない）、「菊芋（キクイモ）のレシピ・コレクション」です。子ども百姓・じねん童 達は、菊芋を土から掘って、水で洗って（きれいだと洗わないで）「そのまま」ボリボリ食べます！究極の＃地産地消な食べ方！ ↑写真は「紫色・菊芋（ムラサキ・キクイモ」です。& . . . 本文を読む

報告▶2020年2月8日特別企画『家族農業を学ぶ』チャールズ・ボリコ（国連食糧機関FAO駐日連絡事務所長）＆斎藤博嗣（一反百姓「じねん道」／FFPJ常務理事）主催：農民連青年部in東京・新宿農協会館

2020年2月8日（土） 13:00～20:30東京・新宿農協会館 じねん道/FFPJ・斎藤博嗣が講演＆参加させて頂iいた報告です。▶予告https://blog.goo.ne.jp/hootenfarmer/e/ae443bbf0005e6c6e2bbda831c333304 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□農民連青年部第28回総会特別企画『家族農業を学ぶ』T . . . 本文を読む