鬼カサゴの刺身を、出汁醤油に一晩漬けて、ご飯にのせ、汁をご飯にかけました。 ネットリの鬼カサゴ、鬼カサゴのうま味がでた出し汁、旨かった(^^) どんぶりには、柚子の冷凍したのをのせた。ワカメとシジミのスープ(^^) 最高の、朝ごはん(^^)