◆塩分が高血圧には大敵とされ、味噌汁の塩分濃度を心配する動きがあったけれども、その後の研究でメラノイジンなどが血圧を上げないらしいことが分かった。◆梅干しも塩分が心配されたが、梅干しにはアンジオテンシンIIという血管収縮性作用のあるホルモンの働きを調整し、血圧の上昇を抑え、動脈硬化の発生を抑制する作用がある。私は降圧剤を服用している。βブロッカーである。以前、アンジオテンシンii受容体拮抗薬を飲んだこともある。ーーーーーーーーーーーーーーーー
