子供の頃、友達と裏山に行き、ゼンマイやワラビを採った。母親が重曹であく抜きして、その先を調理する。当時ワラビやゼンマイが好きではなかった。最近、好みが変化して？美味しいと思うようになった。ーーーーーーーーーーーーーーーー
