脂質と炭水化物の1gあたりのカロリーを比較すると、脂質が 9kcal/g、炭水化物が4kcal/gで、油のほうが2倍以上カロリーが高い。
↑61年昔、理科のKA先生が授業で言った。
昔、カロリー不足にならないように、フライパンで焼き飯、天ぷらなど勧める大人がいた。
最近は、飽食の時代と言われ、一部除いてダイエットに忙しい。
◇厚生労働省が3年ごとに行っている「患者調査」の令和2年(2020)の調査によると、糖尿病で現在治療を受けている患者総数は579万1,000人（男性338万5,000人、女性240万6,000人）
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