10年以上昔、隣町の喫茶店でコーヒーを飲んでいた。 後から来た女性が、「〇〇リゾット」と注文した。 現代人は、覚える情報が多過ぎる。 縄文人が羨ましい。 受験地獄も交通戦争もなかっただろう。 ★リゾット=イタリア語 (Risotto) もともとイタリアで食べられてきた麦類の料理に東洋から伝播した米が融合した料理。 フランスではピラフの別名として用いられてきた。 ーーーーーーーーーーーーーーーー