職場の忘年会の後、『とりそば なな蓮』を初訪問
カウンター8席位のお店
照明抑え気味で綺麗な店内、決してラーメン屋っぽくは無い
一番ベーシックなメニューと思われる『とりそば塩』を注文
淡麗系の澄んだスープ、食べている内に忍ばせてあった柚子の香が変化をつける
焼豚がわりには炙った鴨肉、ほぐした鶏肉、豚肉の焼豚が載る
麺も特徴的で、やや太目な白河ラーメンみたいな平打ちの縮れ麺は食感がいい
次回はとりそば醤油を試したい
みぃ＆やぁのブーフーウーな生活
食べ歩き、移ろいゆく東京の景色など、好きなものや気になったことを書き留めます。
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