・秋刀魚のお刺身
・シーチキンと塩昆布の炊き込みご飯
・豆腐お味噌汁
<解説>
・お野菜が沢山あったので天ぷらにしてみました。本日のラインナップは十六ささげと人参のかき揚、茄子、ししとう、南瓜、ゴーヤです。
・シーチキンと塩昆布の混ぜご飯・・・やぁが幼少の頃より食べていた炊き込みご飯ということでチャレンジ!
①お米2合
②塩昆布とシーチキンと人参(細切り)を米と一緒に炊飯器に混ぜ普通に炊く
おー秋の味覚!塩昆布でだしが取れて、シーチキンとも相性がよい!こんなに簡単に炊き込みご飯ができるなんてぇ~。
・秋刀魚のお刺身・・・やぁがさばいてお刺身にしてくれました。骨は骨せんべいとして天ぷらついでに揚げてもらいました。
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