ラーメン2(TETSU ・高輪)

新年会の後、小腹が空いてたので、品川駅で下車。品達へ。

今日は『TETSU』を初訪問。
すでにラーメンは売り切れで、デフォルトメニューの『つけめん(750円)』を注文(食券制)。

濃厚な鰹節が効いたWスープ、平打の太麺はのど越し良くツルツルいただけ、食間良し。

スープが冷めたら焼石を投入して温めるという趣向もあるらしく、若いOLが勧められるまま試してた(自分は勧められなかったなぁ・・・(笑))
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