私（やぁ）が自分の夕飯を作って食べることにした。
＜メニュー＞
・レタス炒飯
・おからコロッケ（作り置き）
＜ポイント＞
・レタスは食べたときに適度な歯ごたえがある大きさにざく切り。
・フライパンに油を敷き、葱の微塵切りをいれ、低中温でじっく
り風味を油に移す。
・中強火にし、玉子を入れて攪拌したところで、適量のご飯を投
入し、玉子が米粒をコーティングする様に煽る。
・レタスを入れ、塩コショウで味付け、最後に鍋肌に醤油を回し
入れ、香ばしさをプラス。
やぁ
私（やぁ）が自分の夕飯を作って食べることにした。
＜メニュー＞
・レタス炒飯
・おからコロッケ（作り置き）
＜ポイント＞
・レタスは食べたときに適度な歯ごたえがある大きさにざく切り。
・フライパンに油を敷き、葱の微塵切りをいれ、低中温でじっく
り風味を油に移す。
・中強火にし、玉子を入れて攪拌したところで、適量のご飯を投
入し、玉子が米粒をコーティングする様に煽る。
・レタスを入れ、塩コショウで味付け、最後に鍋肌に醤油を回し
入れ、香ばしさをプラス。
やぁ
