ラーメン39（長州ラーメン万龍軒・千葉）

千葉駅の近くのマクドナルドの裏にあるビルの２Ｆ奥に『長州ラーメン万龍軒』はありました。あんまり目立たないので、表を１回通り過ぎちゃいました。隣の携帯デンワ屋の方が目立ってます。

座席はカウンターだけ、20人くらいは座れるでしょうか。17時15分くらいに入店し、お客さんは２名ほど。

まずは、デフォルトの『長州ラーメン（580円）＋味玉（100円）』を注文。カウンター越しに運ばれたラーメンは、白濁したスープに、ストレートの白色の中細麺、刻んだ葱、叉焼２枚、支那竹。

スープは、トロミのある豚骨スープで臭みはなく、まったりとした甘みのある味。家系とも、九州の豚骨とも違う感じ、錦糸町の『よりみち屋』の鶏がら白濁スープにも近いのかな、美味いです。歯応えのある麺はスープとよく絡んで合いますね、替玉もあるようなので、腹ペコさんにも対応です。

微妙な時間帯にも関わらず、4-5分おきに来客があるので、知られた実力店ですね。今度、みぃを連れて行ってみようっと。　やぁ

長州ラーメン万龍軒
千葉市中央区富士見2-4-13