21時過ぎに『ラーメンみまつ』に到着しました。3年ぶりくらいです。こちらのお店は、房総の竹岡式のラーメンを出してくれるお店なんですね、それが稲毛で食べられるんです。ラーメンの特徴は、叉焼の漬けダレを用いた色の濃い醤油味で、豚骨鶏がら系の比較的透明なスープに、生玉葱の微塵切りが浮いているんですね。
さて、店内にはお客さんが1-2名といったところ。『ラーメンセット(980円)』を注文。セットにすると、叉焼ご飯、餃子3つ、御新香がついてきます。生玉葱のシャキシャキ感と甘みが濃い口醤油のスープと相まって美味いですね。焼きたて餃子も皮がパリパリしてて良い感じ。このお店は叉焼も美味いんですね、しっかりと味付けされ、香ばしさが良いですね。 ご馳走様でした!
ラーメンみまつ
千葉市稲毛区園生町569-1
043-252-7772
11:00~24:00
定休 火
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