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みぃ&やぁのブーフーウーな生活

ラーメン75(銀笹・汐留)

子供関連の所用で午前休みを頂き、ランチを食べてから出社

長らくの宿題にしていた名店『銀笹』を初訪問

荒っぽい豚骨!、煮干!、鶏白湯!みたいなスープとは真反対、

淡麗ながら旨味のお出汁が特徴

具材は炙り叉焼、海老しんじょう、葱、水菜など

正午を過ぎたら満席、並び始めたから、今日みたいにピークをかわせられれば良いですね

コメント一覧

Aru
んー
私も訪問したのですが、驚きはあまりありませんでした。
美味しいのは確かです、、、
旨味いっぱいも確かです。。。

ただ麺があまりに普通なのが残念で、、、、
激うま!と人に薦められるかというと微妙に思えました。
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