子供関連の所用で午前休みを頂き、ランチを食べてから出社 長らくの宿題にしていた名店『銀笹』を初訪問 荒っぽい豚骨!、煮干!、鶏白湯!みたいなスープとは真反対、 淡麗ながら旨味のお出汁が特徴 具材は炙り叉焼、海老しんじょう、葱、水菜など 正午を過ぎたら満席、並び始めたから、今日みたいにピークをかわせられれば良いですね