3/13晩ごはん

・ピーマンのシーチキン詰め
・根菜ゴマ煮
・なめこ汁
・サラダ

＜解説＞
ピーマンのシーチキン詰め：今日は挽肉ではなくシーチキンで作ってみました。玉葱の微塵切りと、塩、胡椒で混ぜてピーマンに詰めて焼く。いつもよりややさっぱりした味でした。

根菜ゴマ煮：ねりごまシリーズ第二弾で、今日は蓮根、人参、牛蒡を酒、みりん、醤油、白練りゴマで煮てみました。こっくりしてて根菜もうまーーーー。