8/8晩ごはん

・カレーグラタン
・ポルチーニ茸のスープ

＜解説＞
・カレーグラタン
時々、”チーズな洋食”が食べたい衝動にかられる時があり（笑）今日は冷凍してあったカレーを利用してグラタンもどきを作ってみました。
①マカロニを茹でる
②カレーを解凍する
③グラタン皿にマカロニ、シーチキン、カレールー、チーズを載せオーブンで焼く

・ボルチーニ茸のスープ
こちらは、一昨年南イタリアを旅行したときに、スーパーマーケットに立ち寄り、お土産を含め箱買いした代物です。インスタントなのに本格的な味つけ（ミルキーで濃い）で日本ではインスタントでここまでの濃さなスープは無いかも。ちゃんと茸の香りがするんです。このスープお薦めです。