七輪のすすめ

　2014年の年明け、七輪を購入しました。最初は、白もつをゆがいて、下仁田ネギ、しょうが、にんにく、サトイモなどをいれ弱火で、二晩煮込んで見ました。結構、おいしくできました。そのご、トン汁、けんちん汁などを作って、七輪の良さを改めて認識しました。なんといっても、弱火にしておけば、ずっとそばについていなくてもよいし、ほって置いても、燃料が終わってしまいますから、ガスより安心。今度は、何を作ろうか？