土用干し

梅干しの土用干し始めました。 百円均一のざる二枚に少しですが干しています。 昨日夕方天気が怪しくなったので用心して取り込みました。 数十分後すごい雷雨が有りました。 今朝もまた干してますよ。 表面にうっすらと塩がふいていい感じです。 まだ二日目ですのでしっとりしています。 今日も夕立が来そうなので早めに取り込みます。 本当は三昼夜干しっぱなしらしいですが雨が嫌なので。 以下次号。 . . . 本文を読む