ベトナムごはん

【ベトナムごはん】
以前の職場近くにあったアジアンランチ店でよく食べたんだけど、店が潰れちゃって・・・涙
なので、味の記憶を辿って、自分で作ってみました。
パクチー見るとこれ食べたいなーって思う次第もあって。
作ろう！てな。

■鶏ミンチ
■しょうゆ
■みりん
■生姜
■日本酒
■塩コショウ砂糖（適量）

で鶏ソボロを作ったら

■パクチー
■レタス

と一緒に丼に入れれば完成！

何より、パクチー好きな俺からしたら

好きなだけ大量にパクチーを食べれる喜び！ｗ
これやーこれ。ってな味。

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