ローゼルの摘み取り

今回のご紹介の場所は宮古島本島です







ローゼル畑
沢山のローゼルでびっくりです！
採っても採ってもぜんぜん減らない感じ・・・

ズームin!




赤くて可愛い実です

実を広げると中は薄緑の種です






薄い黄色の爽やかな色は赤いローゼルに似合わ
ない花を咲かせてます

ズームin！


横浜から移住の「Ｉ」さん　ここを紹介してくれた方　ローゼルの摘み取りもさすが慣れている！
耕運機に乗っているのは「Ｉ」さんのお友達「Ｔ」さん　秋田から移住　お話をするうちに
組織は違うが元同じ会社の人に　またびっくり！広い畑で奮闘中！
　





家の奥さんも負けずに摘み取り中！！

こんなに　摘み取りしました








家で早速、種を取り出し　きれいに水洗いして　水気を取っています

ズームin!






早速、塩漬け　にして　出来上がりが楽しみで～す






ハーブティーも作ってみました
水気を取ったローゼルに熱湯を注ぎ・・・・

　






じっ～と待つこと5分程かな？
酸味のあるハーブティーの出来上がり
（蜂蜜を入れると・・・酸味とマッチして美味しい！！）