全とろ麻婆めん 780円
とろみ系ラーメンはここ、三宝亭が恋しくなります。
期間限定と聞き、食べてみました。
よく混ぜて食べて下さいとの事。
ドロドロのスープなので、麺とよく絡めます。
細い麺です。
麺にたっぷりとろみが絡んで、熱々で美味しい！
かなり山椒の香りがしました。
私的には、山椒はお好みでも良いかな？って思いました。
よく食べる酸ラー湯麺（漢字変換出来ず・・）には山椒が添えられて、自分で入れる事が出来ます。
マーボー麺好きとしては、優しい辛さでした。
今まで食べたマーボー麺の中ではかなりトロトロです。
トロトロ好きの方はぜひ今の内に。
焦がし醤油ラーメン
780円
これ美味しかったなぁ・・・
最近はちょっと体調不良のためにばやしさんには行けていませんが、本当は行きたい！！
新しいメニューあるかしら？
私のスマホにはラーメンストックがたっぷりです～。
壁ドン…からどん…
これは「辛ドン」
辛いピリ辛トマトラーメン 850円
お名前が間違っているかと思いますが、
三華さんお馴染みの期間限定ラーメンです。
かなり辛いですよ、と説明を頂きましたがついつい挑戦してしまいました。
説明通り、物凄く辛いです。
辛いの種類が、ハバネロ系の辛さです。
が、トマトが絡まった挽き肉が良いアクセントでした。
スープはあっさりしています。
シャキシャキもやしも辛いスープにマッチしていました。
ちなみに今、
ミソカツオという限定ラーメンも選べます！
これもネーミングと共に気になる～！
気になるがもう一つ。
スムージーの販売を始められたそうです。
朝7時から！
薫る塩ラーメン（半熟煮卵入り） 800円
あっさり細麺
魚と鶏ベースのスープ。
私は鶏がらスープ大好き人間ですが、魚介の香り、特にエビの香りが食欲をそそりました。
魚介の臭いって強いとちょっと苦手なのですけど、
これ・・・
しっかりと鶏の味もしつつの魚介の美味しさ。
塩味も強過ぎずに良い塩梅といった感じで、
お客さんが大勢いたことに納得。
1番感動したのがこれ。
白ワインで煮たという煮玉子！
これが美味しくって！
一体どうやって作るんだろ！？という美味しさ。
よくある煮卵は白身の部分にしっかりと味が付いているという感じですけど、
これは黄身も美味しい。
そして香りが素晴らしい～！
ほんと、美味しいですこれ。
夫が食べたのは、
濃厚醤油ラーメン 780円
こちらは太麺です。
私の食べた塩ラーメンとは全く違うスープらしく、
通常の3倍量の豚・鶏・魚を強火で14時間以上煮込んだスープだそうです。
店内に丁寧な綺麗な字で、1つ1つ説明が書かれていました。
一見濃厚なスープといえば、コッテリ系を想像しますが、
そういうのとは違うそうです。
隣に居て漂う香りから、コテコテとは違う良い香りがしましたよ。
柚子胡椒が添えられている辺りが、一味違うという事を表していますね。
この麺や真澄さん、以前は喜多町の良食生活館の1Fにありましたよね！
実は移転したのを知らずに、別のお店なのかも？と、
「ラーメンKOMACHI」を頼りに行きました。
ずっと気になっていた店舗が新しくオープンしていて驚きましたが、
モノトーンでオシャレな店内。
カウンターとテーブル席の間にゆとりがあり、
1人で立ち寄っても気兼ねなく楽しめそうです。
店員さん達が若い男性ばかりだと、少し恐縮しちゃうお年頃になって来た私ですが、
丁寧な接客の女性の存在で、とても居心地の良さを感じました。
また違うメニューのものを食べてみたいと思います。
今後に期待！
麺や真登 （ラーメン / 長岡市その他）
昼総合点★★★★☆ 4.0
麺屋ばやし ちょっと贅沢な醤油らーめん 680円
8月25日から10月末までの期間限定ラーメンとして告知されていたのを店内で知り、
8月25日に食べに行きました。
真ん中の横に長いチャーシュー！
これド迫力ありますが、食べても本当に美味しい。
味付け卵・メンマ・岩のり・板海苔
こんなに乗って680円だなんて破格価格にかなり心配になりますが。
スープはいつもの醤油ラーメンよりも濃い目でした。
子供が注文したライスを少しもらい、チャーシューを乗せて食べてみたら物凄く美味しかった・・・！
期間中、また行きます。
月刊KOMACHIのラーメンスタンプラリーもやっていて、クーポン券もあります。
でも、この前は持って行き忘れたので、また行きます。
リベンジ！
麺屋ばやし 食べログページ
http://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15013360/
ラーメンつり吉 小千谷店 （ラーメン / 小千谷駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
あしょろ クリーミー白みそラーメン 890円
家族で夕飯の時間へ立ち寄りました。
黒みそラーメンの方は前回食べたので、
今回は白みその方を。
とても魚介の良い香りがします。
そして海老やあさりが入っていて、
今まで食べたことのない味噌ラーメンの香りと味。
一見濃いスープなのかと思いきや、まろやかで優しい味です。
上に乗った赤い糸唐辛子もアクセントになっていて、見た目も鮮やか。
もやしやネギも美味しく、量も多過ぎずにちょうど良く。
このスープにはチーズが入っているらしく、
これが私のツボでした。
女性は好きなんじゃないでしょうか？？
味噌とチーズってなんて癒やされるんだろう。
この「あしょろ」の素晴らしいところ。
ライスが無料です！
くいしん坊夫婦の私達はいつもお願いしちゃいます。
味噌味のスープを飲みつつ、ライスを頬張る・・。
幸せです！
私は少しだけ食べて、息子にあげちゃいます。
息子は餃子とライスの人なので、とても助かります。
とても広い店内で、奥にはお座敷もあり、レジの奥にはカウンター席もありますね。
家族連れでもお一人様でも気兼ねなく入れるお店という印象です。
この日も若いお客さんがたくさんいました。
前に来た時が家族連れの方達がたくさんいましたね。
また来ます。
ごちそうさまでした。
