長野県千曲市 酒乃生坂屋 ブログ

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真澄突釃(つきこし)が入荷しました!

2022-05-24 18:03:18 | 日記
こんばんは!

千曲市酒乃生坂屋です。

毎年この季節を
代表する1本、
真澄 突釃
(つきこし)が
入荷しました!



こちらは
江戸時代に
行われた
特別なろ過の
技法を再現!
空気に触れずゆっくり
しぼることで
ほのかなガス感と
ふくよかな味わいを
再現!

突釃は
特殊な機械で搾ったのち
斗瓶に取りその後上澄みだけを
瓶詰めする為
もろみのうちの
3〜5%しか採れない
貴重な1本でございます。

数量が
限られる商品につき
完売の際は
ご容赦下さい。

720ml
2508円
(税込)

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#真澄つきこし
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