我らがヨダケンワイン❣️

信州ワイン❣️

 

注目度No.1の我らがヨダケンワインが

 

今年もついにリリースとなります^_^

 

今年は「TOUT」の復活❣️

 

おかげさまで大人気のため、本数が全然足りない状況です。

 

先ずは、頒布会メンバー様より

先行予約をさせていただきます。

 

本日より、木曜日まで。

 

おひとりさま1本でお願い致します。

 

 

商品名「ＴＯＵＴ ２０２０」（トゥ：フランス語で「everything」の意、1シーズン目と同じ）
● 長野県千曲市＆麻績村産の自家栽培ぶどう100％
品種構成　ソーヴィニョン25％　 ／　プチマンサン　／　ロモランタン　／　シュナン・ブラン　／　ピノ・グリ　／　リースリング　／　アルバリーニョ　※多い順、樹齢は4～5年の若樹
● 搾汁：2／3　空気圧式プレス機によるホールバンチプレス

　　　1／3　足踏み除梗破砕からの手搾り
● 発酵：1／2　フランス産新樽
　　　1／2　ステンレスタンク　※どちらも温度管理なしの自然発酵
● 貯蔵：全量 ステンレスタンク4ヶ月
● 瓶詰め：2月中旬　　クロージャー：DIAM10
● ろ過：なし　　亜硫酸添加：なし
● 容量：750ml　　アルコール分：11.5％
● 製造所：98WINEs合同会社（山梨県甲州市）

 

2,500円税別

 

ヨダケンコメント^_^

 

『私の主観的な印象ですが、

第一印象「なんだ〜コレ！？」

（私の経験値では分類できておりませんという意味ですが、とても好きな感じです^_^）

そして「ジューシー」　

もちろん「クリーン」

「新樽恐るべし！」

といった感じです。』

 

 

週末より店頭販売させていただきます。

 

早い人勝ちです^_^

 

よろしくお願い致します