エグランティーヌの庭記録と、もろもろ

日々の暮らし、作り直しの庭、大好きなバラ、についてのあれこれです。

お茶は父の思い出

2011-03-07 19:00:01 | 日記
     

去年の6月1日の画像です。
マダムアルフレッドキャリエール・・・・・・・すごく好きなバラですが、カミキリの幼虫の被害を受け、今年咲くのかどうか・・・・
他のバラを見てみたら、少しづつですが芽が動き始めていました。
でもこのバラはなにも変わらず、真冬のまんま。
心配しています。


私はコーヒーが好きで時間がない時以外は毎朝ペーパードリップで淹れたのを飲みますし、おやつの時間もよくコーヒーにします。

でも今日のお菓子がなんかコーヒーよりお茶だなって思い、お茶にしました。

いつもは母が座ってる場所にポットやお茶道具があるので「お母さん、お茶入れて」って頼むのですが、

何でかなあ、母は1杯飲むと、次を足してくれないことが多く、ちょっと気が付かない方なんですよ。

今日は私がお茶道具のそばに座ってたから、久しぶりに自分で淹れました。

もう28年も前に亡くなった父はお茶が大好物でした。

子供のころからいつもお茶淹れは父がしてました。

宇治からお茶を取り寄せていて、とっても美味しいお茶だったなあ・・・・・

自分が好きだから、淹れ方も上手で、必ず、湯冷ましをして、それぞれの茶碗も温めて、その間にお茶筒からお茶を出すのではなくて、

湯冷ましが終わって、いざ、お茶を入れるぞってぎりぎりになってから、お茶筒から急須にお茶を入れました。

小さな私に「ほら、いい香りだぞ」って、よくお茶の香りを楽しませてくれたり・・・・・

「おいしいだろ?」って飲んでる私にニコニコして聞いてきました。

そして、なによりタイミングよく、なくなった茶碗に又足してくれるのでした。

こんなところは母と随分違います。

30年近くたつのに、お茶を飲むと必ず父を思い出す私です。




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