セリ！！

 

毎日少しずつ春らしくなって来ていますね。

我が家の下の県道のそばに昔、田んぼだった所があり

ぬかるんでいて、野草のセリがあります。

1年ぶりに取りに行って、ぬかるみに足を取られ尻餅ついた。

せりは風味がよく野草の中では大好きです。

1度食べるだけ取って帰りました。

ゆがいて胡麻和えを作りました。