おふくろの味

おはようございま～～～す。

今朝　一瞬だけど雨が降りこのまま　ずっと降って欲しかったですね。

今は太陽が昇っています。

さてさて　皆さんの中でおふくろの味って何ですか？

私　考えて観たけど春になると母が　山菜の「ウド」を取りに行き

佃煮にして送ってくれてた事を思い出します。

ほろ苦くて忘れなれない食感でした。

息子に貴男にとっておふくろの味と言えば何と尋ねると

「ドリア」　と言いました。　　聞いて見るものですね知りませんでした。

娘にも聞いて見たいです。　　

　お盆やお正月帰るとき何か食たい物があると聞くと牛のタタキが食べたいと言う。

時に食べたくなりスーパーで買って食べるけど美味しくない・・・と言っていました。

もしかして娘は　「牛のタタキ」　かも知れないと勝手に想像してます。

教えて頂いた事も時々やって見ないと忘れそうです。

ぼかしの入れ方もね？