東北地方のものを買うことで一日でも早く普通の生活に戻れるよう応援したいと思います、若生昆布の紹介

東北大震災の後、花巻のフェアトレード・ショップ『おいものせなか』さんに、
「なんでもいいから東北のもの見繕って送って下さい」とお願いしましたら、
いろいろ入っていた中にこの昆布もありました。

若生（わかおい）昆布　（青森県弘前市）
１年目の春にとった昆布、みがやわらかく食べる昆布です、
水に戻し千切りにして、肉やさつま揚げと炒め煮にする、
昆布巻きやおでんの時の結び昆布、
そのほか野菜と同じように使うので、地元では野菜昆布というそうです。
食べる昆布、若生（わかおい）昆布はあいねでも販売しています。

昆布やわかめやひじきなど海草を毎日いただきたいですね。


この昆布は
東北地方を応援するのは、東北地方のものを買うこともひとつの方法だと思い
仕事（自分お出来ること、人の役に立つこと）を通じて共に生かしあう、フェアトレードと同じ考えで、
仙台市花巻のフェアトレード＆エコロジー・ショップ『おいものせなかさん』を通して
大阪のフェアトレード＆エコロジー・ショップ『あいね・谷町九丁目店』に入荷したものです。

ほかにも　菊池牧場のソーセージやウインナー
キタカミ小麦（薄力粉）
自然農園ウレシパモシリの手つくりみそ、などの食品が入荷しております、
どれもとてもおいしそうです
あいねで販売しておりますので、ぜひどうぞ一度お越し下さい。いね