デパ地下弁当いろいろ

通勤途中の百貨店地下(デパ地下)で販売している弁当(及び11~12月イルミネーション・夏は冷果)を記載していきます。

国産素材のおみそ汁(ハナマルキ)

2008年12月06日 | 飲料
国産素材のおみそ汁国産の恵
内容量:41.2g (20.6gx2食入) 1食当たり:35kcal
①、国産原料:みそ
国産大豆、新潟県産コシヒカリ米、国産にがり塩を使って仕込みました。
深いコクと豊かな風味の長熟みそです。
②、埼玉県産:深谷ねぎ
利根川と荒川の二大河川に挟まれ、豊かな水と肥沃な土地に恵まれた埼玉県深谷市で収穫された「深谷ねぎ」は、白根の部分がソフトで糖度の高さが特徴です。
③、徳島県産:鳴門わかめ
うず潮で有名な徳島県鳴門海峡でもまれて育った「鳴門産わかめ」は鮮やかな緑色、風味豊かで心地よい食感はおみそ汁の具として最適です。
④、国産大豆使用:とうふ
豆腐創りに適していると言われる、国産大豆を使用し、旨味を逃がさずフリーズドライ加工しました。滑らかな舌触りと腰のある食感が特徴です。
 お召し上がり方
みそと具をお椀にあけ、適量(約170ml)の熱湯を注いで、みその溶け残りがない様よくかき混ぜてください。
湯量はお好みにより加減して下さい。
具材の湯戻りには、少し時間がかかる場合があります。
敬称:即席みそ汁
原材料名:調味みそ(米みそ、食塩、砂糖、酒精)、具(ねぎ、とうふ、わかめ、食塩、糖類、かつおぶし粉末、でん粉、かつおエキス粉末、酵母エキス、調味料、豆腐用凝固剤、糊料(カードラン))
おいしさ度:
栄養成分表示(1食20.6g当り)エネルギー:35kcal、たんぱく質:2.0g、脂質:0.8g、炭水化物:5.0g、ナトリウム:770mg、食塩相当量:2.0g
販売者:ハナマルキ株式会社 〒399-0422長野県辰野町平出1460

嵯峨野弁当(わらびの里)

2008年12月06日 | デパ地下
高島屋大阪店の「わらびの里」売場で半額の577円で購入
原材料名:ご飯、蟹味つみれ、南瓜、乱切り牛蒡、六法慈姑、スナップエンドウ、有頭グリムキ海老、コーンフラワー、捻りこんにゃく、春雨巾着、大根、京合せ、人参、青銀杏、出汁巻玉子、鮭西京焼、酢蓮根、いか春野揚げ、柿餅、飾り蒲鉾、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(紅麹、カロチノイド、三二酸化鉄、クチナシ、黄4、青1、赤3、赤106、赤104、アナトー、パブリカ)増粘剤(キサンタンガム)、香料、こんにゃく用凝固剤(水酸化Ca)、豆腐用凝固剤、ph調整剤、たん白加水分解物、酵素、ソルビトール、リン酸塩(Na,K)
おいしさ度:
製造者:わらびの里株式会社 京都府山科区大塚高岩2-23
TEL:0120-11-4590