Duna Tapari＠川崎でMixed Achar呑み 〆はダルバート

皆さま、おはようございます。いろはです。

昨日の雨は結構強かったですね～。ワタクシは強制有給休暇取得日ということで、全く予定がないながらもお休みだったので、お昼から雨脚がちょっと弱まったタイミングでゴルフの練習に行って来ました。

いや・・そしたら帰りは大雨にたたられて大変でした・・・。クラブケースも荷物もずぶ濡れになってしまい、電車＆バスでのゴルフ練習の不利さを感じた一日でしたね・・・。

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さて、緊急事態宣言も解除されて、在宅勤務も継続しながらも徐々に出社することが増えてきました。

未だ在宅勤務率70％の目標をワタクシが勤務している会社も捨ててはいないものの、なんとなく自分的には週1～２の出勤がしっくりきますし、やはりオフィスの方がなんだかんだ言って生産性は高いです。

ただし通勤時間が往復2時間掛かりますので、自宅近くの『ガスト』で仕事するのと結局はトントンかな・・・。

後は、いまだにオフィスのレギュレーション上、常に『不織布マスク』着用がルールなんで、それを嫌って在宅勤務を選択する方もいるみたいです。

・・・

そんなとある出勤した日の帰りみち・・・

Mix Achar（ネパール料理のお漬物）でビール飲んで〆にダルバート食べて帰りたいなぁ～・・・とふと思い、蒲田で途中下車するか、川崎で降りるか悩んだのち・・通勤の帰りに品川駅から次に来るのが東海道線だったので途中下車のターゲットは川崎として、Duna Tapariさんにやってきました。

お店は全然混んでなくてまったりモード。

最近ネパ呑み（ネパール料理やさん呑み）に嵌っている要因の一つに、このゆったり呑みができるというのも挙げられます。

大体夜はネパール人同胞客のみですし、日本人は、こんなにインネパ店（ナンとカレーのセットとか出すネパール人経営のインド料理店）が普及した今でも、そもそもそこでお酒飲もうとは思ってないですからね。

この日も4人掛けテーブルを独りでゆったり占領して、そして、大体ネパール料理店には高速インターネットの無料WiFiが完備されていますので、Youtubeなんかをイヤホンで見ながらゆっくりと呑めるので大変気に入っています。

生ビール（￥450）をオーダーしたら、サービスでパパッドを出してくれました！！

お通し代金なんかも勿論ありませんので、安く気軽にそして美味しく呑むことができるのです。

ドリンクメニュー。

近辺の激安店からすると、ちょっとお高めですが、ネパール料理店は税込表記がほぼ普及している（※これはお国がらなんだと思います。どこに行っても Tax Includedって表記ですから・・。）ので結果的にかなりお安いのではないかと。

複数人だとワインや焼酎のボトルが圧倒的にお得です。ただボトルキープ制度はないと思います（笑）。

Duna TapariのAchar（お漬物）はとっても美味しいのは既知なんですが、単品メニューでAcharだけで4種あるのもスゴイところです。

どれも魅力的なのですが、日本人的には沢庵文化もあるんで、Mulako（大根）かMixed Acharがおススメかと思います。しかもリーズナブルでオーダーしやすいですよね・・・。

Mix Achar（￥400）

作り方はイロイロなんですが、Mulakoアチャールの場合、ザク切りにして2～3日天日干しした大根を、白ごま、ターメリック、マスタードシード、塩、チリパウダーで味を付けたあと、マスタードシードオイルとサラダオイルで2週間位瓶漬けにします。

時間は掛かるものの、仕込み自体はとっても簡単で美味しいので是非作ってみてください～。

このMix Acharはキュウリやニンジン、乾燥グリンピースなんかも入っていますが、少なくともキュウリは一緒に漬け込んでいないと思います。漬け込んだMulako Acharを更にキュウリ、にんじん、乾燥グリーンピースと一緒に別途1日程度漬け込んだものと思います。

これがパリッとした食感で、塩気が効いてて更にスパイシーでビールが進むんです！！

すみませーん・・！ビールお代わりください！！

あと、Dalbhat（ダルバート）セットもお願いします！！

ガチネパ店（ガチでネパール料理を提供するネパール料理店）では、Dalbhat（ダルバート）（※豆のスープダルとライスを中心としたネパールの定食）がとってもお安く提供されていて、こちらDuna Tapariでも￥500です！！

これはネパール人同士の社会互助というか、お金のないネパール同胞人向けにワザと戦略的に価格を下げているので、日本人としては可能なら、このDalbhatセットのみのオーダーはせず、今回のようにお酒飲んだりソフトドリンクでもオーダーしたり、オカズを追加オーダしたいところです。

税込み￥500ならコレ・・おそらく原価率50％～70％程度は行くんじゃないかな・・・。

しかもライスとダルはお替りできますから・・・。

カレーはチキンオンリーでチョイスできません。

しかし、〆のごはんとしては申し分ないですね・・・。

この日は単品オーダーしたお酒のつまみにもなり、そしてご飯泥棒のMixed Acharもありますので、しっかりライスも完食させていただきました。

お会計は生ビール2杯飲んで〆て￥1,800－！！

コスパ最高ですし、とっても美味しい～。これはちょっと癖になりそうです！！

おしまい・・・。

Duna Tapari
住所：神奈川県川崎市川崎区小川町13-5　メディックビルA２F
TEL：044-280-7173
営業時間：AM11:00～23:30
定休日：無休