フランスパン？

カネチカベースの窯で初めてフランスパンを焼いてみる。

窯の温度が高すぎたのか焦げてしまうが、味は良い。

同じ生地を家のオーブンレンジで焼いた、仕上がりはきれいだが味は窯焼きの勝ちだ。