唐突ですが、ノンアルコールのピナコラーダを作ってみました。
なぜかというと、村上春樹の『ダンス・ダンス・ダンス』の途中で僕がピナコラーダをやたらと飲むから(笑)
それも、とても美味しそうに飲む。
彼が飲んでるのはもちろんラムベースのカクテルですが。
でも、検索してみたらノンアルコールのピナコラーダもたくさんレシピが載っていました。
暑い日に飲んでみたい飲み物ではある!
ということで、一番簡単そうなレシピで作ってみました。
材料はパイナップルとアーモンドミルクと氷
パイナップル 250g
アーモンドミルク 120ml
氷 10個
これをブレンダーに入れて作るってことでしたが、我が家には強力なブレンダーやミキサーがなくて、ハンドミキサーでは氷はダメ。
なので、とりあえずパイナップルとアーモンドミルクをハンドミキサーで混ぜてパイナップルアーモンドミルクを作り、それに氷を入れてみました。
これがピナコラーダと言えるのかは疑問ですが、美味しかったですよ。
氷がクラッシュしてたらもっと冷え冷えで美味しいのでしょうが、私の期待には十分に答えてくれたように思います。
パイナップルの甘味と酸味、ココナッツミルクのクリーミーな感じが合うのだと思います。
これはまた作りたい!
今回アーモンドミルクを買ったのもほとんど初めてでした。
そしたら、色々な種類があるのに驚いた!
アーモンドミルクってこんなにポピュラーな存在になっていたのですね。
豆乳と同じように色々なバージョンが売っていて迷いました。
今回は無添加、プレーンのアーモンドのみが原材料のものを使ってみました。
シンプルイズベストと思ったけど、正解だったように思います。
「ダンス・ダンス・ダンス」のおかげでいいもの見つけたかも。
村上さんの小説には、たくさんの音楽(クラシックからロックからジャズから色々)、そして食べ物(自分で作ることも多い)、飲み物、本などが出てくるので、読んでるとこれはどんな物かな?と思うことが多い。
今は簡単に調べられるし曲も聞けるから、時々調べたり聞いたりしながら読んでます。
しかし、全て検索してたら話が進まないので程々にしてますが。
中には知ってる曲や本も出てくるから、そうするとなんか嬉しい(笑)
それにしても、本の中で僕が美味しそうに飲んでるアルコール入りのピナコラーダもちょっと飲んでみたいな。