花オクラ

今朝、知り合いの方に頂きました

朝に咲くと夕方にはしぼんでしまう花オクラ

　　　　野菜の一種

花にはオクラに似た独特の粘り毛があります

私は、マヨネーズ醤油につけて食べるのが大好き

栄養価も高く腸の働きを整え余分なコレステロールを

外に出す働きがあるそうです

中々スーパーや市場には出回らないらしいのですが

皆さんも出会う事があったら一度食べてみて下さい