肉そぼろ

肉好きな次男の為に常備している肉そぼろ(4人分)をご紹介！

作りおき(冷蔵4日,冷凍１ヶ月)が出来るので、重宝しています。

1. 玉ねぎ(みじん切り)150ｇ
2. 合いびき肉300ｇ
3. ショウガ(すりおろし)20ｇ
4. 酒　大さじ１
5. しょうゆ　大さじ2

• 玉ねぎのみじん切りを炒め皿に出す。
• 合いびき肉とショウガを少し焼き色がつくまで炒める。
• そこへ酒を加え煮る。
• 水けがなくなったら玉ねぎを加え、しょうゆで味を整える。

さらに、その肉そぼろを使って、キーマカレー等も作れます。

レシピはまた後日、ＵＰしますね