朝、昼、晩ごはん きっちり三食

次郎のごはん

今日は三食しっかり

いただきました😋

朝ごはん

出汁を引いたあとの昆布を

佃煮にして保存してます

佃煮に関しては別の機会で

投稿しようかと思いますが

いたって簡単、誰でも美味しい

佃煮が作れます😅

今回は昆布の佃煮と

漬け汁と卵で卵かけご飯を

紹介します

佃煮、溶き卵


佃煮と漬け汁に

溶き卵を絡めて白米に

かけるだけ

卵の色がかなり黒いですが

漬け汁がかなり濃い色をしていて

卵を黒くしてますが

味は問題なく塩辛く有りません




昆布と卵でいただく

卵かけごはん

佃煮の甘味が旨味と調和して

一味も二味変わります

また、お好みで一味や山椒も

相性が良いと思います♪

漬け汁もしっかり活用しますから
嬉しいですね～♪

お昼ごはん

たこ焼(冷凍品)

フライパンで転がしながら

焼きました


たこ焼は冷凍品の方が

楽ですし、そこそこ美味しい♪

晩ごはん

青椒肉絲～♪

豚肩ロースを細く切り

たけのこも同様に細切り

白葱、生姜、にんにくを

豚肉の下味として

溶き卵、塩胡椒、酒、醤油、砂糖

かなり適当に合わせてます😅

ー合わせ調味料ー

水、鶏がらスープの素をベースに

酒、砂糖、味噌、醤油、

オイスターソースなどで

作りました

豆板醤、花椒辣醤も少しづつ

加えてアクセントにしました

美味しかった～♪

⛅️今日はお天気晴れました

夜は冷えますね～

今夜もゆったりします😌♨️🍶

ではまた～♪🐸