ティラピアのフォイル焼き

フィリピンマーケットで買ってきました！
大きな魚はティラピア（Tilapia)って日本名ではいずみ鯛（淡水魚）らしいです。
あまり聞いたことが無い魚ですがいろいろな料理法が楽しめそうだし安かったので
丸ごとお買い上げ～って言うか丸ごとしか売っていません。
買うと決めたらその場でうろこと内蔵を綺麗にしてくれます。
オーブンで焼くだけのフォイル焼きにしました。お魚の味がしっかり出てて美味しかったです。
次は気になるミルクフィッシュを買ってみようかと思っています。