まだ食べた事の無い私ですが気になって、、、、ホールフーズマーケットに行ったら
瓶詰めのイタリア産のペーストを売っていました。
小さなビンなのに高い！
トリュフは黒いダイアとも言われてる珍味だそうですね～
フレッシュな物はきっと一生口には入らないだろうけどペーストなら食べてみたいと言う気持ちが
ムラムラと、、、
味はどう説明してよいのかわかりませんがとにかく風味があって美味しい、
どんな料理にも合いそう！私のまずい料理でもワンランク味がＵＰかなぁ
しばらくはこれにはまりそうです。
もう一品、お気に入りがあります。
友達から教えてもらったホットソースが美味しいんです！
タバスコはただ辛いだけですがこちらはうまみがあります。
パスタ、ピザ、マーボー豆腐、何にでも入れて食べてます♪
