きょうは何の日(*^^)v今日は！！和食の日なんだそうです！
11月24日を「いいにほんしょく」と読む語呂合わせ・・・・（笑）
日本人の生活や環境で生まれた和食・・・日本人が持つ習慣や感性によって磨かれてきました！！そんな大層な和食でなくて・・・普段私たちが口にする和食・・・素材を大切にしてほしいと願います。戦後にアメリカの政策で大量に日本に小麦が入り急速にパンの需要が増えたり、肉文化や食の欧米化が進んで、日本国内の食生活は様変わり(；一_一)いったい？？どこの国や（苦笑）そう思う今ですが・・・米を食べる事も少なくなっている今！！大層やない普段の和食も見直す必要がありますね！朝はご飯とみそ汁・・・・（苦笑）
#今日はなんの日 #和食
