昨日は息子は午後から塾に出かけていきました。
金曜日に学校から帰ってきた後、体調を崩して塾を休んでいたからです。
自主勉強なので、どこまでできたかわかりませんが、
息子が頑張っていることに喜んでいます
主人が昨夜、録画を再生して〇ＨＫの「ガッテン！」を見ていました。
見ていたらクリーム豆腐を作ってました。
ものすごく簡単で、豆腐をフードプロセッサーにかけてとろとろにするだけ。
絹が滑らかになっていいそうですが、我が家にあったのは木綿豆腐だけ。
フードプロセッサーもないので、ミキサーでやってみました。
画像を取り忘れましたが、確かに味にこくがあって、
いつも買っている安い豆腐なのに全く味が違いました
番組の中ではポテトチップスにつけてディップにしたり、
ご飯にかけてネギ、鰹節を乗せいわさび醤油をかけて食べたり、
ゴマ黄な粉をかけて食べてました。ゴマ黄な粉をかけるだけってもうスイーツです。
他には何かできないかなぁと考えてみましたが、思いついたのは粉チーズをいれて、
サラダのドレッシングにすること。合うかはわかりませんが、今度やってみようと思います
