豆腐入りホットケーキ

昨日、息子のおやつにホットケーキを焼きました。

しかもミキサーにかけたトロトロ豆腐を入れて



私も１枚食べて見たのですが、豆腐を入れ過ぎたのか、

豆腐の淡白な味が強く出て小麦粉の味も砂糖の甘さもあまり感じませんでした。

しかもふわふわになるはずがもちもちになってる。

目分量で入れちゃったから、失敗したかしら

息子はというと普段は蜂蜜なんて塗らないのに、蜂蜜を塗って食べてました

フムフム、やっぱり甘さが足りないのね

特に息子から不評は出ませんでしたが、次は豆腐や砂糖を加減してやってみます