『割烹 駿河』 の若女将blog

「割烹 駿河」の今日を綴るブログです。割烹ってどんなところ?その中ってこんなです。

大ママその後

2006年05月31日 | お店の出来事
今日、大ママからハガキが来ました
無事に楽しく旅行しているようです

敦煌は凄い!って書いてありました
う~~ん、帰ってくるのが楽しみです

ところで
今日は月末、給料日です
なんとか無事業務も完了してホッとしてます

石の上にも三年

2006年05月27日 | お店の出来事
先日、是非うちの板場で働かせて下さいと連絡があり
大ママと親方が面接して、その熱心さに
うちは儲かってないから安月給になりますが
それでも働きたいというなら是非来て下さいと言う感じで
雇ったわ良いけどナント!
たった3日目で!
パタリと来なくなっちゃったんです

色々調べたらそうゆう事を色々な処でやってるみたい
その日はかなり皆で落ち込みました・・・ショックー
一体何が目的だったの

もし、真剣にキチンとした板前をやろうと思っているのなら
石の上にも三年 

もし、やましい事を目的、又は様子見に来たのだとしたら
あんたキライ! 
彼にこの言葉を捧げたいです

う~~~ん
しかし、やはり起こりましたね
大ママが留守の間のトラブル・・・・

日曜営業!

2006年05月21日 | お店の出来事
いや~!
今日はめちゃめちゃイイ天気で、どこか出掛けたくなりますね!
でも、久しぶりに駿河は本日、日曜日に昼から営業です

有難い事にご法事のご宴会
夜も同じ様な大人数様のご予約が重なり
普段通り、いや普段以上に頑張ってるかもです

いつも私が一番にお店に来てるんですが
今日は板場が皆揃ってました
びっくり~~

写真はお客様のお土産です

呑んでみて~

2006年05月18日 | お酒!
そろそろ新しいお酒のラインアップをいじらないと・・・と思って
実力が有り個数限定で真面目に作っている酒蔵のお酒を色々と入荷させました

阿部勘(宮城)、越乃景虎(新潟)、開春(島根)、司牡丹(船中八策)高知、独楽蔵(熟成純米)福岡

どうですか?皆さんはどれ位知っているのありましたか?
スッキリしたお酒でも少し塩辛さを感じたり、喉越しが違ったり・・・
日本酒って面白いですよね
よかったら試しに飲みに来て下さい♪グラス売りもしてますから~

お留守番

2006年05月16日 | お店の出来事
(受け入れたくはありませんが)母も結構いい歳です
一生懸命働きまくって来ているので、少しはお休みを。。。。

という周囲の温かい理解もあり
大ママは今週半ばから15日間位の旅行へ出掛けます

行き先は・・・タクラマカン砂漠
一体どんなところなんでしょうか?
トルファン、ウルムチ、カシュガル・・・
なんだかお菓子の名前みたい

無事に帰ってくる事だけ願ってます

ただねぇ~!
怖いのは大ママが留守に限って大きな事件が起きたりするんです
泥棒に入られたり、親方がダウンしたり。。。
ちょっと緊張します・・・・

予約のお電話

2006年05月11日 | お店の出来事
私は普段、営業時間前お店で事務等雑用係なのですが
その間モチロンご予約のお電話をお待ちしています

色んな予約の方が居て面白いんですよ~

凄~~く丁寧で腰がメチャクチャ低い方・・・
「すいません、予約させて頂けますでしょうか?」位低くて
ご予約自体がとっても嬉しいのに
そんな丁寧に申し込まれるちょっと戸惑ってしまいます

逆にすごくぞんざいだったり・・・・
電話受けるなり大笑い声が鳴り響き
(多分隣の席の人と雑談しながらの電話?)
あれにはビックリしました
某一流上場企業の秘書さんでしたが

お花見

2006年05月08日 | プライベート
皆様お元気に出勤なさってるでしょうか?
遊び疲れてやる気が無かったりしてー

GWは駿河もたっぷりお休みを頂き
私も久々の連休を堪能しました

でも、GWってどこへ行っても人ごみだから旅行には行かずでした
唯一念願だった大藤を見に行って来ました!
桜も素敵だけど藤は香りもあるし落ち着いていてイイですよね

充電出来たって感じです
今日からまた頑張ります

ゴールデンウィーク

2006年05月01日 | プライベート
GW如何お過ごしですか
今年は今日、明日とお仕事の方も沢山いらっしゃる様ですね
お仕事頑張ってください

当店も今日、明日と営業して3日から7日迄お休みを頂きます

今日は千葉は風が少し強いようですが昨日と同じく
とっても良い天気です

私はちなみに昨日、家族で潮干狩りに行きました♪
さすが千葉!気が向いたら直ぐ行けます

マテ貝を沢山とりました
初めてやったのですが・・・怖かったです
まるで・・・・・もぐら叩き
面白いです