イワシのフライ

新鮮な鰯を見つけた時は、必ず買うようにしている私である
今週2回目の鰯購～
前回はハンバーグにしたけど、今回はフライにします
包丁いらず、己の手ひとつでさばけるのが便利だけど、下処理は面倒である
夕方帰宅してから作っている私にとっては楽な作業ではないが、子供の栄養バランスは考えてあげないとね


このピチピチ鰯が、このようなフライになりました
おいしい、美味しいよ！
一人２匹で、主人だけ４匹という計算
たまに子供が一人で３匹食べたりするので、すると主人の分がどんどん減っていく計算に・・・！


昨日は鰯のフライと、セロリのマリネと、鶏肉団子とシメジの中華スープと、チンゲンサイとブタ肉のゴマ炒めを作った
お惣菜を買うということをめったにしないので、毎日料理は大変である
そのかわり週末は手抜きで、マクドナルド、牛丼、CoCo壱のカレーなど、わりとジャンクな感じ・・・