昨夜から、浸種している水温を32℃へ上げ催芽を開始しました。
催芽機にはカバーをかけ、水温が下がらないようにします。
今朝には、催芽も終了。
コシヒカリと48は、良い感じの芽の出方なんだけど、
もち系、特に黒米と赤米は少し芽が出過ぎてしまいました・・・
そして、催芽の終わった種籾を陰干し。
育苗箱も出しました。
明日、育苗箱にマットをセットし明後日には種蒔きです。
いよいよ、今年の米作り 始まります!
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