パンを焼いてみた

昨日、製粉から上がってきたばかりの小麦粉（全粒粉）で早速パンを焼いてみた。



焼くと言ってもホームベーカリー。
粉、水、砂糖、塩、バター、酵母を決まった量を入れてスイッチ　ポン！
家の事、何もできない自分でも、これ位だったら・・・何とか・・・

今年の初物での食パン、膨らみがイマイチかな・・・
水の量を５ｇ減らせば、ソコソコになるような気も。

焼くのは自分の係。
パンを焼いても、嫁と子供が朝食に食べるだけで、
自分は食べないんだけど、
何といっても、無化学肥料に無農薬。
おまけに自分が作った小麦を使ったパン。
不味い訳がないはず・・・

明日の朝は少し味見してみよう。


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