夏の旬な食材 その中の一つにアナゴがある 見た目はウナギと同じようぢゃが
全く違う魚 見てくれもよ～見たら違うし味が全然違う
ウナギは濃厚でこってりな感覚 アナゴは上品でさっぱりとした感覚 どちらが
好きかは分かれるが 両社比べることなんか出来んど！
アナゴは今はウナギと違い比較的買いやすい価格 庶民には嬉しい限りぢゃ
今はど～かわからんが オイラが中高生の頃 新日鉄の公共ふ頭で 夏場に
ゴカイ付けて ぶっ込み釣りするとアナゴが釣れちょりました 釣れるんは
え～が仕掛けがワヤになるんぢゃ 仕掛けに絡みつき オマケにヌルヌルだらけ
になってしまう 愚弟はアナゴの卸し方を習い裁いちょりました
あれからかなり時間が経ったけぇ 今釣れるかどうかは不明 オイラ自身アマゴを
裁いたことが無いけぇのぉ ぢゃけぇもっぱらスーパーでアナゴの２匹入りパック
を購入して タレ掛けてレンジで温め食うちょります 特に好きなんは丼物
焚きあがったばかりの御飯に レンジでチンしたアナゴを乗っけ 蒲焼のタレを
かけて 山椒を多めにふって食す
至福の時である まさに夏！ 今年アナゴ釣りしてみよ～かの？釣れたら
ユ～チュ～ブ見ながら裁いてみるかの！ 餌釣りしたい訳では無いが やはり
アナゴが食いたいけぇのぉ まぁ気が向いたら行ってみる 釣行したらブログで
書いてみるかの？
