冷凍メンチカツと野菜素揚げ

冷凍メンチカツと野菜素揚げ
冷凍庫で一人コッソリと出番待ちをしていた冷凍メンチカツを発見。
彼の意思に報いるべく（笑）今夜は冷凍メンチカツです!
ニンジンにブロッコリーにインゲンを素揚げにして添えました。
ちょっと見た目は豪華（笑）!!

レバーとインゲンの炒め物

こんなものを作ってみました。
レバー
インゲン
エリンギ
ニンジン
を炒めて醤油と味醂で味付けしたものです。
最初にニンニクを炒めて香りをつけました!!
美味しかった♪^ ^