今夜はカレーです

最近は一生懸命作るの面倒で、何時も手抜きしてます(笑)。
以前は玉ねぎちゃんと炒めたりしたんですけどね、もぅいいやって感じで(笑)。
圧力鍋で簡単に火が通るし、手元にある色々なスパイスを入れるだけでも味や風味が変わりますからね。
珍しく肉を多めにして観ました。
何時もはかなり少なめw。
またまた珍しくトマトも入れて、リンゴの代わりにみかんの缶詰もシロップごと。
インスタントコーヒーと牛乳も(練乳入れようと思ったが買い忘れw)。
最後に味を調えるために、中濃ソース、ケチャップ、醤油を入れて完成!

圧力鍋は煮物の時は重宝♪
冬はモツの煮込みなんてトロトロになります!!

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